距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员8860：好评
很不错的酒店！喜欢！！希望以后还能入住！价钱能便宜一点！设施多一点！！很不错的酒店！喜欢！！希望以后还能入住！价钱能便宜一点！设施多一点！！
会员5225：好评
酒店整体还是可以的。但是作为一个五星级的高级酒店，不足的地方还有太多了。 入住者是外宾，从各个方面来看酒店的水平真的还不满足五星级，很多地方根本都没考虑到外宾的需求。 1.早餐过于简单。而且合适外宾的几乎没有 2.电视没有外国频道。正常五星级酒店都是有的 3.厕所的纸巾不够，一下子就用完了 价格并不是问题，但是这样的质量觉得不配这个五星级的价格。 今后都不考虑入住。
会员7787：好评
酒店位置一般，只是离客户近。房间比较宽敞舒适，有超大浴缸。早餐也可以。以前晚餐有自助餐，这次没有了，可能入住率不够的缘故吧。推荐入住